La Spesa in campagna Salerno è un progetto sviluppato da Cia Salerno - Confederazione Italiana Agricoltori, in collaborazione con la Camera di Commercio di Salerno

La spesa in campagna ti fa conoscere le specialità della tua provincia.... Buone e Vicine a te !
Giovanna, Marco, Alfonso e tanti altri ci mettono il nome. E anche la faccia
Rispetto per la natura e amore per la propria terra. Ingredienti comuni a tutti noi
Prezzi equi, non rincarati dai passaggi intermedi nella filiera.
Promuovere la qualità degli alimenti, la dieta mediterranea e il modello life in Italy.

Perchè la spesa in campagna

La Spesa in Campagna è un circuito di imprese agricole, aderenti alla Confederazione italiana agricoltori – Cia, che fanno vendita diretta.

La Spesa in Campagna si pone l’obiettivo di applicare la filiera corta nella vendita dei prodotti agricoli freschi e trasformati favorendo l’incontro tra i consumatori ed i produttori.

Facendo la Spesa in Campagna il consumatore soddisferà la sua domanda di genuinità e risparmio, e avrà inoltre l’occasione di conoscere l'imprenditore e la sua famiglia, l'attività agricola, le tecniche di coltivazione e di allevamento di animali, nonché di ammirare il paesaggio agrario, le bellezze naturali e artistiche del territorio.

La Spesa in Campagna, è un canale di vendita privilegiato attraverso cui le aziende possono aumentare la visibilità dei prodotti agricoli e del territorio.

I principi della spesa in campagna sono:
  • Favorire relazioni diretta tra consumatori e produttori;
  • Far conoscere la storia degli alimenti, le persone che li hanno prodotti, i campi da cui provengono;
  • Far conoscere i territori ed i paesaggi di origine dei prodotti;
  • Garantire prezzi equi, non rincarati dai passaggi intermedi nella filiera;
  • Sviluppare nuovi canali di vendita;
  • Stimolare l’aggregazione e la creazione di reti di produttori ed operatori;
  • Favorire collegamenti tra produzioni locali e turismo;
  • Indirizzare le politiche agricole-alimentari verso il tema della filiera corta;
  • Promuovere la qualità degli alimenti, la dieta mediterranea e il modello life in italy.

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frutta e verdura primaverile

Frutta

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